Римская пицца

Если вы цените в пицце лёгкость, изысканность и идеальный баланс начинки и теста, римская пицца — ваш выбор. В отличие от неаполитанской, она отличается тонкой, хрустящей основой, которая остаётся воздушной даже при щедром количестве ингредиентов.

В нашей пиццерии мы готовим римскую пиццу по традиционной технологии: тесто выдерживается долгое время, благодаря чему оно становится эластичным, а после выпекания приобретает неповторимый хруст. Каждая пицца готовится в печи при высокой температуре, что сохраняет сочность начинки и даёт аппетитную золотистую корочку.